与滴定法测盐度相比,ATAGO爱拓PAL-Salt-Molar 在操作流程上省去了指示剂和滴定管。莫尔法需要专人判断终点颜色变化,批量检测时人力成本偏高。这台电导法迷你数显盐度计给出的读数与莫尔法(滴定)所得到的读数相似,按一下按键就能出结果。

读数与莫尔法接近,带偏移补偿功能
PAL-Salt-Molar 的测量原理是电导率。样品中的盐离子导电,仪器通过电导率换算出盐浓度。和 ATAGO 其他盐度计一样,它走的也是电导法路线。顺带说一句,这台机器有一个偏移功能——如果手头有已知标准液,可以按标准值对读数做补偿,让显示值更贴近自己的参照体系。
测量范围覆盖 0.00% 至 10.0%(克/100 毫升),同时显示温度。分辨率分两档:盐浓度在 0.00 至 2.99% 区间时为 0.01%,3.0% 至 10.0% 区间时为 0.1%。精度方面,0.00 至 0.99% 范围内为显示值 ±0.05%,1.00 至 10.0% 范围内为相对精度 ±5%。低浓度段用绝对值表示精度,高浓度段用相对值表示,这个分界点在实际使用中值得留意——测酱油、鱼露这类高盐样品时,±5% 的相对精度意味着读数波动范围会随浓度放大。
适合哪些场景
需要现场快速测盐分、又不想带滴定装置的场合,这台仪器比较对路。酱料厂调配工序抽检、腌渍液盐度监控、餐饮后厨汤底确认,都是它能派上用场的地方。样品量不需要多,滴几滴在检测槽里即可。10.0% 的上限决定了它更适合测中低盐浓度液体,饱和盐水或盐度更高的样品不在覆盖范围内。
和玻璃滴定管比,它没有破碎风险;和台式电导率仪比,它体积小、用电池供电。精度上它达不到实验室分析级别,但对照莫尔法的相似读数来看,日常品控足够用。
使用时注意两点:检测槽每次测完用纯水冲洗、擦干,残留盐分会影响下次读数;偏移功能别随意调,确认标准液可靠后再做补偿。测批次样品时,固定同一个偏移设置,数据之间才有可比性。