在食品生产与品控现场，效率与精准往往难以兼得。传统盐度测试需要取样、稀释、滴定等繁琐步骤，耗时耗力;而部分半固态样品，如肉类、奶酪，更难以用常规方法快速检测。爱拓(ATAGO)深刻洞察这一痛点，推出PAL盐探头系列数显盐度计，以独特的探针式设计，让盐度测量突破形态限制，实现“即插即测”的便捷体验。
一、探针式设计：直测半固态样品
PAL盐探头系列最显著的特点在于其细长的探针结构。只需将探针直接插入样品中，按下按钮，约3秒即可读取盐分浓度数值。这一设计彻底解决了半固态食品难以直接测量的难题——无论是火腿、香肠等肉制品，还是奶酪、黄油等乳制品，均可实现原位快速检测，无需破碎、稀释等预处理。探针长度经过优化，电极针由5mm延长至10mm，测量操作更加便捷。
二、电导法原理，环保高效
该系列采用电导法测量原理，通过检测样品中的电解质含量自动换算为盐度值(单位：g/100g)。与传统硝酸银滴定法相比，全程无需使用化学试剂，大幅减少实验室废液排放，降低操作风险与耗材成本，是一款真正环保型的测量工具。
三、宽量程精准覆盖
PAL盐探头测量范围为0.00%至7.0%，覆盖绝大多数食品的盐度区间。分辨率随盐度智能切换：低浓度段(0.00-1.99%)精度高达0.01%，满足低盐产品的精细检测需求;高浓度段(2.0-7.0%)分辨率为0.1%，确保读数清晰稳定。测量精度方面，低浓度误差不超过±0.1%，高浓度段相对精度±5%-±10%，数据真实可信。
四、IP65防护，适应严苛环境
机身具备IP65级防水防尘能力，可直接用流水冲洗，无惧厨房后厨、食品加工车间的潮湿与油污环境。自动温度补偿功能(ATC)确保冷热样品均能输出稳定数值，无需等待样品降温。
五、多元应用场景
1、肉制品加工：直接插入香肠、火腿、培根等检测内部盐度，实现产线快速抽检。
2、乳制品行业：适用于奶酪、黄油等半固态产品的盐分品控。
3、餐饮连锁：高汤、卤水、酱汁等液体样品，只需将探头浸入即可读数，操作零门槛。
4、水产加工：罐头鱼、腌制品等盐度快速检测。
